Jakarta – Nasi goreng bisa jadi ide menu sarapan lezat. Coba beri bumbu ala Solaria yang terkenal gurih dengan isian komplet, dari ayam hingga bakso ikan.
Kreasi nasi goreng cocok dijadikan santapan keluarga saat sarapan. Kamu bisa membuat nasi goreng ala Solaria yang terkenal lezatnya.
Sajian ini bisa dihidangkan bersama potongan ayam, udang, hingga bakso ikan. Sesuaikan dengan selera keluarga agar momen makan lebih nikmat. Bumbunya penting diperhatikan, terdiri atas kecap ikan, saus tiram, merica, dan garam.
Bahan Bahan
400 g nasi putih
3 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
100 g udang kupas
100 g cumi-cumi bersih, iris melintang tipis
5 buah bakso ikan, iris tipis
1 buah cabe merah, iris tipis
2 sdm kacang polong beku
2 sdm wortel, potong kecil
1 batang daun bawang, iris kasar
2 butir telur ayam, kocok
Bumbu:
2 sdm kecap ikan
2 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
1sdt garam
Pelengkap:
Acar timun
Kerupuk
Cara Memasak:
Inapkan nasi semalaman dalam kulkas, lalu aduk-aduk sampai terurai.
Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum dan layu.
Masukkan udang, cumi-cumi, dan bakso ikan, masak hingga seafood berubah warna.
Tambahkan cabe merah, kacang polong, wortel, dan daun bawang.
Masukkan telur ke atas wajan, lalu aduk-aduk hingga menggumpal. Tambahkan nasi putih dan aneka bumbu.
Masak nasi goreng dengan api besar dan aduk merata.
Sajikan nasi goreng dengan pelengkap.
